〖東京 神楽坂♡コグスダイニングカグラザカ〗
元パン屋の店主が手掛ける自家製パンとワインと
創作料理のお店『コグスダイニングカグラザカ』さまへ⭐️
こちらのお店のコンセプトは、、
最初から最後までメイン級の感動を。
パンを織り交ぜながらのコースにドキドキ🌟。:*
▶シチリア風ポテトサラダ フォアグラのフランと共に
ポテトサラダの上にフォアグラのフランが♡
濃厚なフォアグラの風味とポテサラの相性が良い!
チーズがかけられたミニクロワッサンにディップして
インカのめざめのソースにつけて食べたよ!!
▶佐賀牛のフィレレアステーキサンド
これを食べに来たんだよ(∩ˊˋ∩)💕
塩クロワッサンサンドにポートワインとレモンのソースを
塗り、フィレステーキをサンドし、
小暮オーナーが目の前でカット!!
フィレ肉の旨味とソースの甘みがマッチしててうま❤
▶イタリア産仔牛の牛タンシチュー
やわらか〜く煮込まれた牛タンシチュー!!
濃厚な味わいでパンをつけても美味しい( ´͈ ᵕ `͈ )♡
このタイミングで大量のパンを持ってきてくれて、
好きなのを選ばせてくれるの(○・∀・○)
トレコンチーズロールやチョコクロワッサンなど
美味しそうなのいっぱい(ㅅ´³`)
全種類一口ずつもらったよ(*ˊ˘ˋ*)♪
▶自家製手打ちパスタ カルボナーラ
日替わりでパスタが変わるみたいなんだけど、
この日はカルボナーラ。
量も200gまで増やせて、私は80gでお願いしました(*ˊ˘ˋ*)♪
バジルが練り込まれた平打ち麺を使ったパスタで、
仕上げにペコリーノ・ロマーノをたっぷり!!
めちゃめちゃ濃厚なソースにもっちもちのパスタが
しっかり絡まって、美味しかったぁ(∩´∀`∩)♡
▶モンブラン
シャドークイーンというジャガイモのクリームを
使ったモンブラン(*ˊ˘ˋ*)♪
バニラアイスと一緒に食べると良き(ㅅ´³`)
食べきれなかったパンはお土産でもらいました♡
お腹いっぱい〜ご馳走様でした(⑉•ᴗ•⑉)Thanks❤︎"
・*:.。.Lunch with.。.:*・♡
@louisjun0701
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コグスダイニングカグラザカ
@cogs_dining
⭐️:食べログ 3.46
🚉:飯田橋駅 B3出口徒歩3分
💴:¥4,000〜¥5,000(ランチコース ¥4,500)
⌚:Lunch 月〜金 11:30〜14:30 土・祝 12:00〜15:30
🙅♀️:日曜
◇シチリア風ポテトサラダ フォアグラのフランと共に
〜自家製ミニクロワッサン〜
◇佐賀牛のフィレレアステーキサンド
〜自家製塩クロワッサン〜
◇イタリア産仔牛の牛タンシチュー
〜自家製トレコンチーズロール〜
◇自家製手打ちパスタ カルボナーラ
◇モンブラン
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