寒い日にぴったり♡お好みの具材で簡単にパパッと作れる、キムチの素を使ったキムチ煮込みうどんです(*^^*)
手順
-
うどんは袋のまま1分半レンチン。玉葱薄切り、他の具材も適度に切ります。火の通りにくい根菜は薄め。お肉に◎を揉み込みます。
-
フライパン又は小鍋にゴマ油を熱し、肉類を炒めます。色が変わり始めたら
-
野菜類も加えて炒めます。全体になんとなくしっとりし始めたら
-
★を注いで煮立てます。グツグツしたら
-
うどんを加えてグツグツ。うどんがやわらかく馴染んだら、出来上がりです(*^^*)万能ネギや白ゴマをかけて。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お肉が豚肉の薄切りやこま切れがおすすめ(*^^*)鶏肉でも美味しいです。具材は何でも合うので、冷蔵庫整理にもぴったりです。結構ピリ辛なので、辛いのが苦手な方は、キムチの素を減らして味噌で味を調整してください。
■このレシピの生い立ち
ピリ辛料理で温まりたくて…。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
