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玉ねぎたっぷりドレッシング レシピ・作り方

玉ねぎたっぷりドレッシング レシピ・作り方

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材料

(数人分)
  • 新玉ねぎ
    1個
  • レモン汁(or 酢)
    大さじ2
  • オリーブ油
    大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 少々
  • コショウ
    適宜

手順

  • 玉ねぎは千切りにします。材料を全部合わせて玉ねぎを漬け込みます。下の画像は漬け込んだ直後。玉ねぎのしゃきしゃき感も楽しめます。
  • 下の画像は一晩冷蔵庫で寝かせたもの。冷蔵庫で1晩寝かせたると味がなじんでまろやかになり一段と美味しいです。

投稿者からのコメント

きっかけ 新玉ねぎがあったので作ってみました。 おいしくなるコツ 普通の玉ねぎでも大丈夫です。新玉ねぎで作るとより優しい甘さになるようです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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