鶏むね肉で作るボリューム満点かつ激うまなコスパ最強の「鶏の照り焼き丼」‼
ガッツリ食べたいときはもちろん、鶏むね肉で節約したいけど、おいしいものを食べたいってときにももってこいなメニューです😋
鶏むね肉は蒸し焼きでふっくらジューシー✨！醤油ベースの甘辛だれでやみつきの味わいに🎵
お箸が止まらず、ペロリと完食間違いなしです👍
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚
卵
2個
小松菜
2株
ご飯
2杯分
サラダ油
適量
A.酒
大さじ3
A.砂糖
大さじ2
A.醤油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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卵は殻付きのまま沸騰したお湯に入れ、8分経ったら冷水に取り、殻を剥く。小松菜はラップで包み電子レンジ（600W）で1分加熱し、流水で冷やして水気を切る。
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フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏むね肉を皮目から焼く。焼き色がついたら、裏返さずに蓋をして弱火で7分蒸し焼きにする。7分経ったら鶏肉を裏返し、蓋をせずに中に火が入るまで焼く。 ※裏返さずに蒸し焼きにすることで皮がブヨブヨにならずに中に火が通りやすくなり、柔らかでジューシーな食感に！
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Aと茹で卵を加えてとろみがつくまで加熱する。
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お肉、小松菜を食べやすい大きさに切る。皿にご飯、肉、小松菜、卵の順でのせる。
投稿者からのコメント
photo & recipe by もあいかすみ（@moaiskitchen）
🔽「鶏の照り焼き丼」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3681/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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