鶏肉とむき海老と長芋の旨マヨ炒め

Name: 鶏肉とむき海老と長芋の旨マヨ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 塩・こしょう 少々; 片栗粉 大さじ2; むき海老 230g; 酒 適量; 片栗粉 大さじ1; 長芋 正味400g; (A)マヨネーズ 大さじ2～3; (A)砂糖 大さじ1; (A)醤油・オイスターソース 各小さじ1; ごま油 適量; 粗びき黒こしょう お好みで

松山絵美

鶏肉とむき海老と長芋の旨マヨ炒めシャクシャク長芋に、プリプリむき海老🦐✨ジューチーチキンが美味しいです😋✨✨ 薬膳効果 ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに（調理時間：15分)

材料（4人分）

鶏もも肉

300g
塩・こしょう

少々
片栗粉

大さじ2
むき海老

230g
酒

適量
片栗粉

大さじ1
長芋

正味400g
(A)マヨネーズ

大さじ2～3
(A)砂糖

大さじ1
(A)醤油・オイスターソース

各小さじ1
ごま油

適量
粗びき黒こしょう

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【下準備】長芋は皮を剥き、乱切りにする。
鶏もも肉はポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉大さじ2をまぶす。
むき海老は背ワタを取り、流水で洗ってから酒をまぶして5～10分置き、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き、片栗粉大さじ1をまぶす。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、中火で鶏もも肉を焼く。
【2】鶏肉がこんがり焼けて来たら端に寄せ、むき海老を入れ、むき海老も焼く。
【3】海老もこんがり焼けたら鶏肉とむき海老を一旦取り出し、同じフライパンにごま油を足して長芋を炒める。
【4】長芋がお好み加減に炒まったら、3を戻し入れ、Aを絡めて出来上がり！
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

投稿者からのコメント

レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/414164 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3

#レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #おうちごはんlover #やみつきレシピ #フーディーテーブル #おうちごはん革命 #ネクストフーディスト #nadia #nadiaartist #nadiaレシピ #今日もハナマルごはん #やみつき節約めし

※みやすさのために書式を一部改変しています。