【ソイミートの唐揚げ】揚げ編。きのうの投稿から見てくださってる方、ありがとうございます。さて、揚げ編です。と、いっても特別なことはしていません。片栗粉つけてカラッとあげるだけです。
鶏肉の唐揚げに比べて短時間で揚がりますので、揚げ始めるまえにもうご飯やお味噌汁、準備しておきましょう。
材料 (4人前)
下味をつけたソイミート
300g
にんにく醤油
すりおろしにんにく
2センチ
醤油
大さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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唐揚げをあげる前ににんにく醤油にからめて、片栗粉をまぶして油で揚げます。
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温度は箸をいれたら箸全体から泡が上がってくるくらい。約180度です。
投稿者からのコメント
カラッとあがったソイミートは、豆乳マヨネーズつけて食べるとまた美味しい。黒胡椒なんかふっても。息子は豆乳マヨをつけてパクパク食べてます。
タグ付け歓迎です✨嬉しいので、是非教えてくださいね💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。