【ズッキーニの肉巻き唐揚げ】
材料 (2人分)
ズッキーニ
1/2本
豚ロース薄切り肉
8枚
塩胡椒
適量(多め)
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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下準備
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・ズッキーニを細長く切る(6〜8等分程度)
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ズッキーニに豚ロース肉を巻いていく。
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表面に塩胡椒を少し多めに振り馴染ませ、片栗粉をしっかりとまぶす。
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フライパンに5mm程度のサラダ油を入れて熱し、揚げ焼きにする。
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揚がったらしっかりと油をきり器に盛って出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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