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ベーコンポテトパイ

ベーコンポテトパイ

意外と簡単にできるベーコンポテトパイ。休日のブランチにもピッタリ。家族みんなに大絶賛❤された一品です。

材料 (マフィン型6個)

  • じゃがいも
    2個
  • ベーコン
    1枚
  • ブロッコリー
    適量
  • ホワイトソース
    1カップ
  • ピザ用チーズ
    大さじ3
  • 少々
  • ブラックペッパー
    少々
  • パイ生地(冷凍でも可)
    マフィン型6個分
  • パン粉
    大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パイ生地は冷凍の場合、解凍しておく。 カットしてマフィン型にカップ状に敷き、フォークで底に何箇所か刺して穴をあけておく
  • じゃがいもはスッと串が通るくらいに塩茹でし1cm角にカット。ベーコンは1cm幅にカット。ブロッコリーもサッと茹でておく。
  • オーブンを210℃に予熱開始パイ生地の底にパン粉を振りかける。その上にじゃがいも→塩少々→ホワイトソースをかける
  • ベーコンをのせたらオーブンで30分。途中15分でブロッコリーとピザ用チーズを追加でのせる。
  • 焼き色がついたらブラックペッパーをかけて完成! ホワイトソースのおかげでアツアツが持続して美味しいです❤

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ブロッコリーとチーズは最初から入れると、焼けすぎて黒くなるので途中で入れました。オーブンがとても暑くなっているので火傷には注意してください。 ■このレシピの生い立ち おせちに飽きてきたお正月休みに簡単ランチメニューとして作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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