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ハムとチーズのぐるぐる☆たまごサンド

ハムとチーズのぐるぐる☆たまごサンド

材料(2人分) サンドイッチ用食パン 6枚 ゆで卵 2個 ロースハム 6枚 スライスチーズ 6枚 にんじん 1/2本 レタス 4枚 マヨネーズ 大さじ1 塩、こしょう 適量 人気の具だくさんサンドにぐるぐるうずまきのハム&チーズをイン!キュートでお弁当に持っていったら盛り上がること間違いなし♪ 作り方 [1] 今回は、「トップバリュ サンドイッチ食パン」を使います。 [2] ゆで卵は白身をみじん切りにし、黄身とともにボウルに入れてマヨネーズ、塩、こしょうを加え、黄身をつぶしながら混ぜる。 [3] にんじんはピーラーでスライスして、塩適量をふってしばらくおき、洗って水気をしぼっておく。レタスは食べやすくちぎる。 [4] ハム1枚にチーズ1枚、にんじんを5、6枚ずらして重ね、ハムごと巻いてそれぞれラップに包んでなじませる。これを6個作る。 [5] サンドイッチ食パンの片面にマヨネーズ(分量外)を薄く塗る。 [6] <5>のパンに<4>を3個並べ、パン、<2>を半量、<3>のレタス半量、パンの順にのせてラップをかける。 [7] もう1組同じものを作る。 [8] <6>、<7>をしばらくおき、なじんだら、それぞれ半分に切り分ける。 ■コツ・ポイント スライスチーズは冷たいと巻いたときに割れやすいので、しばらく常温におき、温めてから巻くときれいに巻けます。巻いたら、ラップに包んでしばらくおくと、うずまきがなじんで安定します。にんじんは30枚程度用意しましょう。 ■このレシピの生い立ち ハムとチーズ、スライスにんじんをぐるぐる巻いて、サンドイッチを楽しくボリュームアップ!栄養満点でおしゃれな具だくさんサンドは、朝ごはんにも行楽弁当にも大人気。がぶりと大きな口でほおばれば、食べ応え満点♪

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