食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
モロヘイヤと卵のオイスターソース炒め

モロヘイヤと卵のオイスターソース炒め

材料 (4人分)

  • 2個
  • 塩コショウ
    少々
  • モロヘイヤ
    1束
  • オイスターソース
    小さじ1~小さじ2
  • ごま油
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • モロヘイヤは葉を摘み取っておく。
  • 卵を溶き、塩コショウする。
  • フライパンに油大さじ1をひき、火に掛ける。油が温まったら2の卵を入れ、お箸で大きく混ぜる。
  • 3が半熟になったら取り出す。空になったフライパンに油大さじ1をひき、温める。油が温まったら1のモロヘイヤを炒める。
  • モロヘイヤがしんなりしたら4の卵を戻し、オイスターソースを加え、全体に絡まるようにサッと炒める。

投稿者からのコメント

モロヘイヤと卵をオイスターソースで炒めました。簡単に出来るので、1品足りない時にもオススメです。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち モロヘイヤがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画