ふわふわとろとろ食感包丁もまな板も必要なし!簡単レシピです。
材料
(4人分(10cmココット4個 または 20〜24cmグラタン皿1個))
絹ごし豆腐(しっかり水切りしておく)
1丁(350g)
HEINZ ホワイトソース缶
1缶
キムチ
適量
シュレッドチーズ
適量
手順
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ココットまたはグラタン皿の底にホワイトソース缶の半量を入れる。
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水切りした絹ごし豆腐をカレースプーンなどですくって、ホワイトソースの上に乗せる。
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シュレッドチーズをパラパラと乗せる。
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キムチを乗せる。お好みで増減してください。
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残りの半量のホワイトソースを乗せる。
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シュレッドチーズをたっぷりと乗せる。
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オーブントースターで15分ほど焼く。→チーズがきつね色になり、ソースがフツフツとなるまで加熱する。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
絹ごし豆腐はしっかりと水切りすることで、仕上がりが水っぽくなりません。
■このレシピの生い立ち
キムチと水切り無しの豆腐とチーズで作ったら、失敗…からの美味しく生まれ変わったグラタンです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。