簡単ミルクプリン・ジャムソース

■コツ・ポイント バニラエクストラクトのかわりにバニラビーンズを使うとさらに香りがよくなります。コアントローは省略できますが、入れるとぐーんとおいしくなりますよ。使うジャムはお好みで。今回はブルーベリーを使いました。 ■このレシピの生い立ち パンナコッタをもう少し軽くしたようなデザートが食べたいなぁ、と考えてみました。ジャムの使いきりにも役立ちます！