材料 6人前
かぼちゃ 400ｇ
牛乳 大さじ2
玉ねぎ ½個
バター 小さじ1
ニシン 二切れ
A塩 小さじ1
Aこしょう 少々
Aタイム 小さじ1
ホワイトソース 290ｇ
とろけるチーズ 適量
冷凍パイシート 2枚
溶き卵 1個
作り方
1 かぼちゃの綿を取り、レンジで5分加熱し皮を剥いて潰し、牛乳を加えて滑らかにする
2 玉ねぎをみじん切りにして薄茶色になるまでバターで炒める
3 ニシンにAをまぶしてグリルで火が通るまでアルミホイルで包んで焼く
4 グラタン皿に1を敷き詰めその上に、玉ねぎ→ニシン→ホワイトソース→とろけるチーズをのせる
5 冷凍パイシートを1枚伸ばして4にかぶせ、溶き卵を塗る
6 もう1枚の冷凍パイシートを斜めの線、魚の胴体、尾びれ、背びれ、鱗の模様、目、口のパーツに切り取る※写真を見ると分かりやすいです🙇♂️
7 6を5の上にのせて卵をぬり、200℃のオーブンで20分焼いて完成✨
