マジョタクかぼちゃとニシンのパイ

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料理大好きおもち

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材料

(6人前)

かぼちゃ

400g
牛乳

大さじ2
玉ねぎ

½個
バター

小さじ1
ニシン

二切れ
A塩

小さじ1
Aこしょう

少々
Aタイム

小さじ1
ホワイトソース

290g
とろけるチーズ

適量
冷凍パイシート

2枚
溶き卵

1個

手順

かぼちゃの綿を取り、レンジで5分加熱し皮を剥いて潰し、牛乳を加えて滑らかにする
玉ねぎをみじん切りにして薄茶色になるまでバターで炒める
ニシンにAをまぶしてグリルで火が通るまでアルミホイルで包んで焼く
グラタン皿に1を敷き詰めその上に、玉ねぎ→ニシン→ホワイトソース→とろけるチーズをのせる
冷凍パイシートを1枚伸ばして4にかぶせ、溶き卵を塗る
もう1枚の冷凍パイシートを斜めの線、魚の胴体、尾びれ、背びれ、鱗の模様、目、口のパーツに切り取る※写真を見ると分かりやすいです🙇‍♂️
6を5の上にのせて卵をぬり、200℃のオーブンで20分焼いて完成✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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