レシピあり🙆♀️
パスタよりもお米が食べたい気分だったため、ミートソースパスタではなくドリアにしてみました😍💕
トマト缶を使用せずにケチャップとソースで仕上げた簡単ミートソース🍅✨
甘み強めなミートソースが好みの方にオススメです💫
バターの香りとニンニクの香りがたまらない一品😁
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
牛豚合挽き肉
500g
玉ねぎ
1玉 →みじん切り
ニンニク
1片 →みじん切り
塩胡椒
小さじ1強
粗挽き黒胡椒
小さじ1
赤ワイン
250ml
塩
少々
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ1
コンソメ顆粒
大さじ1/2+小さじ1
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①フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。(中火)
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②玉ねぎがしんなりしてきたら挽肉を入れ、塩胡椒(小さじ1強)・粗挽き黒胡椒をかけて炒める。
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③挽肉に火が通ったら一度火を止めてフライパンを傾け、お玉などで脂を取り除く。
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④再び中火で熱し、赤ワインを入れて煮込む。
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⑤赤ワインの汁っぽさが無くなってきたら、〈A〉を入れて混ぜ合わせながら煮詰める。
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⑥最後に適宜塩で味を整えたら、ミートソースの完成！
投稿者からのコメント
《ミートソースドリアのレシピ》
◆材料◆
・ごはん:適量
・バター:適量
・とろけるチーズ:適量
・ミートソース:適量
◆作り方◆
①ごはんとバターをボウルに入れて混ぜ合わせ、バターライスを作る。
②❶を耐熱皿に入れ、ミートソースをたっぷりとのせ、その上からチーズをのせる。
③チーズに焼き色がつくまでトースターで焼いたら、完成！
④仕上げにパセリをちらす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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