コーンとにんじんのコンソメ炊き込みライス

コーンとにんじんのコンソメ炊き込みライス

味の素パーク

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米や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 469kcal ・たんぱく質 8.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 88g

材料

(4人分)

米

3合
水

適量
「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個
玉ねぎのみじん切り

1個分（200g）
にんじんのみじん切り

1/2本分（75g）
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」

1/2カップ（75g）
バター

20g

手順

所要時間：10分

（1）米は洗って炊飯器に入れ、水を3合の目盛りより少なめに加える。「コンソメ」、玉ねぎ、にんじん、「スーパースイートコーン」を上にのせて炊く（時間外）。
（2）炊き上がったらバターを加えて、しゃもじでサックリ混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。＊冷凍コーンの代わりに缶詰を使用する場合は、汁をきってから調理してください。＊米の水加減は、すし飯の目盛りがあればそれを使用してください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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