いかなごの佃煮と長芋の天ぷら

築野食品こめ油

築野食品こめ油

フォロー

○材料（4人分） ○このレシピに使った商品こめ油（米油）

材料

(4人分)

いかなご佃煮

150g
長芋

4cm
酢

小さじ2
三つ葉

1束
水

ｶｯﾌﾟ1/3
揚げ用こめ油

適量
A
天ぷら粉

大さじ4
こめ粉

大さじ2

手順

長芋は1.5cm角に切り､酢水につけ､水気を取る｡みつばはｻﾞｸ切りにする｡
ﾎﾞｰﾙに1.といかなご佃煮を入れAを全体にまぶし､水をねっとりまとまるようになるまで加える｡
170度のこめ油で食べやすい大きさにまとめた2.を揚げる｡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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