【胃袋つかむ🤍簡単に出来る牛丼】
みんな大好き牛丼🤍
ある日なぜか牛丼をおうちで作ったら
めちゃくちゃ美味しくって
牛丼はお家で食べるものだと確信。
どっちかというとしぐれ煮に近い感覚！
スーパーには薄ーい牛肉がないので
時間をかけてしみしみにするのがおすすめ
とってもご飯にあって絶品なので
是非牛丼で胃袋つかんでみない？🤤
🤍材料 2人分🤍
・牛肉 300g
・玉ねぎ 1個
・生姜 2片
・水 200ml
・醤油 大さじ4
・酒 大さじ３と1/2
・みりん 大さじ３と1/2
・砂糖 大さじ２
🤍作り方🤍
①玉ねぎは１㎝幅のくし切りに、生姜は皮をむいてせん切りにする。
②鍋に水と調味料Aを合わせ、生姜のせん切りと玉ねぎを鍋に入れてから中火にかける。
③煮汁が沸いて煮立ってきたら、牛肉を箸でほぐしながら入れる。アクがでてきたら取る。
④それから火を弱火にし、アルミホイルで落とし蓋をして20分ほどじっくり煮込む。
⑤ごはんの上に出来上がった牛丼の具をたっぷりのせ、好みでつゆをまわしかける。紅生姜をのせる。
