生わかめと竹輪の塩だれ卵炒め

こんにちは☀ 今日のレシピは、生わかめと竹輪の塩だれ卵炒めです。 私は大のわかめ好きなので、 この時期が来るとスーパーに行くたびに必ず生わかめを購入します。 この時期にしかいただけない、おいし〜い生わかめ。 お吸い物にしても最高だし、 酢の物も捨てがたい！ 色んな調理法で楽しむ事ができますね。 今日はフライパンでパパッと作れる、炒めものにしました。 卵はふんわりさせる為に半熟状態で取り出し、竹輪はこんがり香ばしく焼いて、主役の生わかめは水分を飛ばしながら炒めると旨味がギュッ。 味付けはさっぱりとする塩だれにして、パパッと炒めてできあがり！ 節約食材ですが、とてもボリュームがあり食べごたえもあるので育ち盛りのお子さんも満足していただけるかな。 そしてヘルシーで栄養満点で、身体にやさしい〜。