もやし
1/2袋(100g)
きゅうり
1本
塩(きゅうり塩もみ用)
小1/5
★食べるラー油
小2
★醤油
小1
★塩
少々
手順
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もやしはさっと茹でて粗熱をとる。 きゅうりはへたをとって斜め薄切りにしてからせん切りにし、塩をまぶして10分おく。
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もやしときゅうりの水気を十分にとり、ボウルに入れ、★を加えて和える。 ※塩はお好みの量で調節。
投稿者からのコメント
もやしときゅうりを食べるラー油で和えました。お酒のおともに簡単副菜です♬
■コツ・ポイント
もやしときゅうりの水分はそれぞれよく切って下さい。長時間放置すると、水っぽくなるので注意です。
■このレシピの生い立ち
食べるラー油を使った簡単おつまみを考えて、レシピにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。