エビとブロッコリーのマスタードチーズ和え

Name: エビとブロッコリーのマスタードチーズ和え
Cuisine: 日本
Ingredients: えび(加熱済) 100g; ブロッコリー 1房程度; カッテージチーズ 大さじ1～2; 粒マスタード 大さじ1; 塩こしょう 少々

わかさん

えび(加熱済) 100g ブロッコリー 1房程度カッテージチーズ大さじ1～2 粒マスタード大さじ1 塩こしょう少々エビとブロッコリーの歯ごたえでスローフード＆カッテージチーズで低脂質高タンパク＾＾

材料

えび(加熱済)

100g
ブロッコリー

1房程度
カッテージチーズ

大さじ1～2
粒マスタード

大さじ1
塩こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

[1] 多めの塩でブロッコリーを歯ごたえが残るように茹でる
[2] 茹であがったブロッコリーを水切りしエビとカッテージチージ、マスタードと混ぜ塩こしょうで味を調え完成！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントブロッコリーの茹ですぎ注意と茹でる時少し多めの塩で味を付ける。普通のブロッコリーならちょっと細かくしたほうがいいかも ■このレシピの生い立ち伸びきったブロッコーを貰ったのでどうしようかと・・・茹でたら意外においしかったのでマヨであえたいとこでしたがダイエット中なのでカッテージチーズで代用！意外とおいしい！チーズとマスタードのほのかな酸味でマリネぽいかも

※みやすさのために書式を一部改変しています。