材料 （2人分）
山芋(厚さ4cmカットした物)
4個
油揚げ
2枚
ラディッシュ
2個
ゆで卵
1個
◎水
1、1/2カップ
◎椎茸顆粒だし
4g
◎みりん
小さじ1
◎薄口醤油
小さじ1/2〜1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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山芋は皮をむいて、厚さ4cm程でカット。油揚げはざく切りにし、熱湯をかけて油抜きする。
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鍋に◎、山芋、油揚げ、ゆで卵を入れて煮立たせ、弱火で5分煮る。
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2に半分にカットしたラディッシュを入れて、3分煮たら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
山芋の煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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