糖質オフなのに、小麦粉衣に負けないくらいサクサクに揚がりました♪マヨネーズってすごい♪おから粉で作るものと段違いです。
材料
★鳥越製粉ヌードルメーカー 専用めんミックスの
うどん風ミックス(なければうどん以外でも 25g
※糖質制限してない場合は 小麦粉で
★冷水
40cc
★マヨネーズ
大さじ1弱
塩(クレージーソルト)
お好みで
揚げ油
お好みで
手順
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[1] 冷水にマヨネーズを入れて溶かします。
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[2] 溶けたら粉を入れて手早く混ぜます。
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[3] 衣をつけます。
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[4] お好みの油で揚げます。これはオリーブオイル。
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[5] サクッと揚がりました♪
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[6] ヌードルメーカーは持ってませんが、小麦粉料理に大活躍です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
衣を作るのは手早く、くらいかな？
■このレシピの生い立ち
マヨネーズを使うとサクッと揚がるということで、低糖質粉を使って揚げてみたら、本当にサクッと揚がりました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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