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トマトソースチーズ春巻き
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トマトソースチーズ春巻き

画像レシピあり🙆‍♀️ 今回は以前ご紹介したトマトソースのリメイクレシピ🍅 トマトソースチーズ春巻きを作りました✨🌿 トマトと相性抜群のチーズを皮で包み、揚げ焼きにした一品💕 トマトとツナの旨味とトロトロチーズがとてもよく合います❣️ トマトソースはパスタやリゾットにも使えるので、作り置きにもオススメです☺️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料

  • あらごしトマト
    1パック(380g)
  • 50ml
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • 〈A〉コンソメ(顆粒)
    大さじ1
  • 〈A〉塩
    小さじ1/2
  • 春巻きの皮
    10枚
  • トマトソース
    200g
  • ツナ缶
    1缶
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 水溶き小麦粉
    適量
  • 揚げ油
    大さじ3〜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15〜20分
  • ニンニクはみじん切りにする。
  • オリーブオイルを引いたフライパンにニンニクを入れ、弱火で熱する。
  • 香りが立ってきたらあらごしトマト+水を入れ、中火で煮立たせる。
  • ▶︎水は、パックの中に残ったトマトを使い切るのにご使用下さい!
  • 煮立ったら〈A〉を入れる。5分程度煮詰めたら、完成!
  • ▶︎今回は半量を春巻きに使用するので、粗熱をとっておきます。
  • トマトソースにツナを入れて混ぜ合わせる。春巻きの皮にピザ用チーズをのせ、その上にトマトソースをのせる。
  • 両端を折り畳んで巻いたら、水溶き小麦粉で留める。
  • ❷をもう一枚の春巻きの皮で同様に包む。
  • ▶︎揚げる際にチーズやソースが漏れ出て跳ねるのを防ぐため、二重に包みます!
  • ▶︎手順②〜③を繰り返し、全部で5本作る。
  • フライパンにオイル(大さじ3〜)を注ぎ、中火で揚げ焼きにする。
  • ▶︎チーズが溶けて跳ねる場合があるので注意!
  • ▶︎中身は生物ではないので、サッと揚げ焼きにして衣だけを仕上げるイメージです!
  • 両面きつね色になったら、完成!お好みで仕上げにブラックペッパー、粉チーズをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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