豚切り落とし肉で作るしょうが焼き。
お弁当にもオススメです✨
しかも色んなお料理に変身してくれて、使い勝手がよいので冷蔵庫にも、冷凍庫にもストックしてあります🙋
豚肉レシピの幅、これからたくさん広げて発信していきます✨✨
ド定番 豚のしょうが焼き
レシピはこちらです✏️
材料 （4人分）
豚切り落とし肉
400g
玉ねぎ
1／2個
A醤油
大さじ2．5
Aみりん
大さじ1
A酒
大さじ1
A生姜（すりおろし）
大さじ1／2
A片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ジッパー付き冷凍保存袋にAを入れて袋の上から軽く揉んで片栗粉を溶かし、豚切り落とし肉を入れて空気を抜きながら袋を閉める。
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全体に調味料を肉にいきわたるように袋の上から揉んでなじませ、平らにして冷凍庫で保存する。
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下準備した肉を解凍する。 玉ねぎは薄切りにする。
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フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて軽く炒め、いったん取り出す。
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同じフライパンに肉を入れて炒めてしっかりと火を通してから水を加え、玉ねぎを戻し入れて全体がなじむようにさっと炒めて火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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