ふきのとうのほろ苦さがアクセントでおいしい定番の一品です☆「ほんだし®」のうま味がふきのとうの香りとベストマッチ！ごはんやパンにつけて食べても◎
材料
ふきのとう
12個（100g）
[A]みそ
大さじ3
[A]みりん
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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ふきのとうはガクを取り、粗みじん切りにする。
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フライパンに油を熱し、（1）のふきのとうを入れて炒める。
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ふきのとうがしんなりしてきたら弱火にし、混ぜ合わせたAを加えて、全体を混ぜながら、2分ほど炒め合わせる。
投稿者からのコメント
＊ふきのとうは切ってすぐに変色し始めるため、粗みじん切りにしたら手早く炒め始めましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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