お弁当用☆豚コマの生姜焼き

アイコ15🍳おうちごはん料理家

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お弁当用の豚の生姜焼き。オイスターソースで風味漬けしました。

材料

豚こま切れ肉

約150g
玉ねぎ

1/4個
しょうゆ

大さじ2
みりん

大さじ1
酒

大さじ1
チューブしょうが

2〜3cm
オイスターソース

小さじ1/2
☆紅しょうが

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

保存袋に、豚小間切れ肉、繊維に沿って薄切りした玉ねぎ、しょうゆ、みりん、酒、チューブしょうがを加える。
封をして、袋の上から揉み込み、冷蔵庫に入れる。※1時間以上
フライパンを熱して、【2】を入れて、広げる。※中火
蓋をして中火で約3分加熱する。
蓋を開けて、ほぐしながら炒める。
最後に、オイスターソースを回しかけ炒め合わせたら、できあがり。
お弁当に。お好みで紅しょうがをのせても◎

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント・前の晩から漬け込んで朝、焼いても◎・冷凍しておいても◎ ■このレシピの生い立ち味をお肉に馴染ませて、お弁当用に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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