本日のレシピ🍴
『簡単タルタルのチキン南蛮風』
ワンパンandレンジで作れる、めちゃうま映えおかず😇
ほんとのチキン南蛮は衣に小麦粉と卵を使うけど、
これは片栗粉だけなので衣付けが楽ちん！
薄衣でカリッとした食感を活かしたいので、
あえてタレは片面だけ漬けてもう片面は食べる時にかけるようにしてます
タルタルはわざわざゆで卵を作るのが面倒なのでレンジで作れるやつです笑
鶏モモ肉
1枚
塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ4
油
大さじ3
卵
1個
玉ねぎ
1/4玉
マヨネーズ
大さじ3
レモン汁
小さじ1
塩胡椒
少々
あればチリパウダー
少々
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
みりん
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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