材料 (1人分)
スパゲッティ
100g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ウインナー
2本
マッシュルーム
30g
ケチャップ
75g
牛乳
大さじ1
ウスターソース
小さじ4
バター
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎとピーマン、マッシュルームは2㎜厚の薄切りにします
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ウインナーは少し厚めの一口大に切ります
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ケチャップとウスターソース、牛乳を混ぜ合わせておきます
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スパゲッティは自分のタイミングで茹でてください
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(お湯には1%の塩をする)
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フライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎとウインナーを炒めます
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玉ねぎがしんなりしてきたら、中火でピーマンとマッシュルームを入れて炒めます
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合わせておいたソースを半量加えて、中火で20秒程加熱します
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茹で上がったパスタと残りのソースを入れて、全体を混ぜ合わせます
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お好みで粉チーズなどを仕上げにかけて完成です
投稿者からのコメント
きっかけ
学生のときに試行錯誤して完成したレシピです
おいしくなるコツ
玉ねぎを焦がさないよう炒めて甘味を出しましょう。ウインナーはこんがり焼くと香ばしくて美味しいです!
ソースは焦げやすいですが、ケチャップの酸味を飛ばさないといけないので、中火で加熱し続けます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。