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とうもろこしの甘旨炒飯

とうもろこしの甘旨炒飯

材料(2人分) 御飯 茶碗2杯 とうもろこし 1本 チキンナゲット(ハム、ソーセージなど) 3〜4個 ネギ 10cm ニンニク 3片 卵 2個 バター 大さじ1 塩コショウ 少々 オイスターソース 大さじ1
作り方 【1】 とうもろこしを包丁で削いで取る。 【2】 熱したフライパンにバター、ニンニク、とうもろこしの順に入れる。 【3】 とうもろこしが綺麗な黄色になったら、チキンナゲットとネギを入れ、塩コショウを振る。 【4】 真ん中にスペースを開け、卵を入れる。 【5】 卵の上に御飯を乗せ、卵に火が通ったらひっくり返して素早く混ぜる。 オイスターソースで味付けをする。 きっかけ 子どもがとうもろこしが大好きなので、 チャーハンにしてみました。