材料(2人分)
御飯 茶碗2杯
とうもろこし 1本
チキンナゲット(ハム、ソーセージなど) 3〜4個
ネギ 10cm
ニンニク 3片
卵 2個
バター 大さじ1
塩コショウ 少々
オイスターソース 大さじ1
作り方
【1】 とうもろこしを包丁で削いで取る。
【2】 熱したフライパンにバター、ニンニク、とうもろこしの順に入れる。
【3】 とうもろこしが綺麗な黄色になったら、チキンナゲットとネギを入れ、塩コショウを振る。
【4】 真ん中にスペースを開け、卵を入れる。
【5】 卵の上に御飯を乗せ、卵に火が通ったらひっくり返して素早く混ぜる。
オイスターソースで味付けをする。
きっかけ
子どもがとうもろこしが大好きなので、 チャーハンにしてみました。