アスパラとたけのこのガーリックソテー

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アスパラガスを使った春らしい主菜レシピです！ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 229kcal ・たんぱく質 22.2g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 142g

材料

(2人分)

豚こま切れ肉

160g
グリーンアスパラガス

1束（100g）
ゆでたけのこ

1個
にんにくのみじん切り

小さじ1
[A]酒

大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ山盛り1
しょうゆ

小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

手順

所要時間：15分

（1）アスパラは斜め切りにし、たけのこは5mm幅の薄切りにする。
（2）フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める。
（3）肉の色が変わってきたら、（1）のたけのこ・アスパラを加えて炒め、Aを加えて水気がなくなるまでさらに炒める。
（4）鍋肌からしょうゆを回し入れ、サッと炒めて火を止める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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