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サツマイモとキャラメルのガトーインビシブル
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サツマイモとキャラメルのガトーインビシブル

⚫︎下準備 型にクッキングシートなどを敷いておく オーブンを180℃に余熱

材料

  • さつまいも
    2本(400g)
  • キャラメル
    8個くらい
  • たまご
    2個
  • 砂糖
    50g
  • 薄力粉
    80g
  • 牛乳
    80ml
  • バター
    50g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • さつまいもを良く洗い薄切りにして水に放つ(10分以上)
  • バターを溶かす(レンジで20秒程度)
  • たまご 砂糖 薄力粉 牛乳 溶かしバターをそれぞれよく混ぜながら加えていく
  • キャラメルを半分に切る
  • さつまいもの水気を拭き3に混ぜる
  • 型にクッキングシートなどをひき さつまいもを敷き詰めたまにキャラメルをまき 層にしていく 残った卵液も全て入れる
  • 170℃50分焼成
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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