かぼちゃとカリカリベーコンのみそ炒め

●かぼちゃをあらかじめ電子レンジにかけておくことで、焼き時間の短縮になります。このとき、食べられるくらいのやわらかさにしておくことがポイント。 ●電子レンジによって加熱時間が変わるので、作り方の時間を目安に調整してください。 ■このレシピの生い立ち かぼちゃのレパートリーを増やしたくて考えました。ベーコンも入るため少し濃いめの仕上がりになりますので、薄味がお好みの方はみその量を減らしてください。