タマゴ
2個
しらす
10g（一掴み程度）
青ネギ小口切り
1/2本程度
マヨネーズ
小さじ1
薄口醤油（無ければ濃口醤油）
少々（小さじ1/2程度）
オリーブオイル（サラダ油でもよい）
適量
手順
-
ボウルにタマゴ、青ネギ、しらす、マヨネーズ、薄口醤油を入れ混ぜ合わせる。
-
フライパンにオリーブオイルを引き、タマゴを流し込んだら手早くかき混ぜスクランブルエッグを作る。器に盛り出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
しらすが余っていたので
おいしくなるコツ
しらすにしていますが、ちりめん雑魚でも美味しいですよ♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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