＊鶏肉のスタミナねぎニラごま甘酢炒め＊
長ねぎニラがたっぷりで美味しく風邪予防✨
スタミナ満点💯
ごまの風味が効いた甘酢だれがやみつきです😋
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料 （4〜6人）
鶏もも肉
2枚(約600g)
塩・胡椒・酒
少々
片栗粉
適量
長ねぎ
2本
ニラ
1束
(A)醤油・砂糖・酢・すりごま
各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各大さじ1
ごま油
適量
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長ねぎ→斜め薄切りにする。
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ニラ→4cmに切る。
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鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。
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【2】1が両面こんがり焼けたら、長ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら、ニラと【A】を加えて炒め合わせたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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