レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【えのき焼売】
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今回は焼売の皮の代わりにえのきを使った焼売を作りました☺️💕
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シャキシャキ食感と豚肉の旨味が楽しめる一品です😆
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見た目は格好悪いですが、味はとっても美味しいのです😂
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そして、下敷きになっているのは青梗菜です🤣
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
えのき(1㎝幅にカット)
80g
日本酒
大さじ1
〈A〉
・豚挽き肉
350g
・えのき(1㎝幅にカット)
100g
・片栗粉
大さじ1
・マヨネーズ
大さじ1
・醤油
大さじ1/2
・塩胡椒
小さじ1
・鶏がらスープの素
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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〈A〉をよく混ぜ合わせる。※調味料が全体に行き渡るようにしっかりと混ぜる。
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バットにカットしたえのきを敷き、丸く成形した❶を転がして、えのきを全体に纏わせる。
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❷を耐熱皿に並べて日本酒をかけ、ラップをして5分加熱する。
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お好みでポン酢やごまをかけ、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆今回はピンポン玉くらいの大きさに成形しました！(加熱時間の参考にして下さい！)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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