あさりと小松菜の炒め煮

味の素パーク

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東京（江戸）名物の素材を使って

材料（4人分）

あさり（むき身）

80g
小松菜

2束（800g）
[A]しょうゆ

大さじ1
[A]みりん

大さじ1
[A]「ほんだしいりこだし」

小さじ1（3g）
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）あさりのむき身は薄い塩水で軽く洗って、汚れやぬめりを取り、よく水気をきる。
（2）小松菜は4cm長さのザク切りにする。
（3）鍋に油を熱し、（2）の小松菜を入れて炒め、しんなりしたら（1）のあさりを加えて炒め合わせる。あさりに火が通ったらAを加えて味を調える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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