材料
米
2合
鶏むね肉
1枚
長ネギの青い部分
1本
■★A（炊き込み用）
生姜(チューブ)
小さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
■★B（かけダレ）
長ネギ(白い部分)
1/2本
しょうゆ
大さじ1
酢
小さじ2
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
姜葱醤（or生姜チューブ）
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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炊飯ジャーに洗ったお米と★Aと水(2合の線より気持ち少なめ)を入れ、よく混ぜておく。
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鶏肉の表裏両面をフォークで数箇所刺す。長ネギ(青い部分)と鶏肉の皮面を下にして置き、炊飯器の通常のモードで炊く。
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ご飯が炊き上がったらお肉と長ネギを取り出し、お肉を食べやすい大きさにカット。
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上にかけるタレ用に、長ネギ (白い部分)をみじん切りにする。ボウルに入れて、そこへ★Bを全て入れよく混ぜる。
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器にご飯とお肉を盛りつけ、上から④のかけダレをかけたら完成⭐︎
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※余ったお米は少量の塩コショウを振って冷凍おにぎりにしても◎
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お手持ちの炊飯器の最大容量まで入れて炊いてしまうと吹きこぼれる可能性が高いです！炊飯器の半分以下の容量にすると吹きこぼれの心配がなく安心かなぁと思います。我が家は、5合炊きの炊飯器ですが2合で炊いたら吹きこぼれはありませんでした。
■このレシピの生い立ち
鶏肉でローカロリーなのでダイエット中の方や筋トレ中の方にもピッタリなメニューだと思います。鶏胸肉は2枚までなら記載分量のままいけるのでご家族が多い方や作り置きしたい方は胸肉2枚入れて炊き込むのをオススメします！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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