小松菜やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 529kcal
・たんぱく質 13.2g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 130g
材料 （2人分）
ご飯
400g
小松菜
1束
卵
2個
[A]「やさしお」
少々
[A]こしょう
少々
にんにくのみじん切り
小さじ1
「やさしお」
小さじ1
うま味調味料「味の素®」70g瓶
2ふり
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）小松菜はみじん切りにする。卵にAを加えて溶きほぐす。フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、いり卵を作り、器に取り出す。
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（2）フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、（1）の小松菜を加えて炒める。
-
（3）ご飯を加え、強火で手早くほぐすように炒め、（1）のいり卵を加え、「やさしお」、「味の素®」、こしょうで味を調え、炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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