○材料（）
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
材料
卵
6個
塩コショウ1
少々
冷凍ポテト
100g
タマネギ
1/2個
ピーマン
2個
ミニトマト
6個
合挽きミンチ肉
100g
炒め用こめ油
大さじ1
塩コショウ2
少々
オムレツ焼き用こめ油
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
スープ
大さじ1
こめ油
少々
手順
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卵をボウルに割りほぐし、塩コショウ1を入れる。
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冷凍ポテトは1cmに、玉ねぎ、ピーマンは1cm角、ミニトマトは4つに切る。
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フライパンにこめ油大さじ1を熱し、ミンチ肉を炒め、2.も加えて炒め、塩こしょう②で味をととのえる。
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3.を1.に入れ混ぜる。
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フライパンにこめ油大さじ2を熱し、4.を入れ、周りが固まるまでは強火、そのあと、中火にして蓋をしてゆっくり焼き上げる。
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ひっくり返して8つに切り、器に盛り、【A】をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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