もう一度最初から見る

1/3

プッタネスカ

dais.kitchen

今日のおうちごはん(動画あり) プッタネスカ🍝 トマトペーストでアンチョビやオリーブを使ったパスタで、同じパスタばかりで飽きた方にオススメです😋

材料（2~3人分）

パスタ

300g
アンチョビペースト

10g
にんにく

1~2かけ
オリーブ

10個程
輪切り唐辛子

少々
カットトマト缶

1つ
ケーパー

少々(あれば)
ローリエ

1枚(あれば)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

にんにくをみじん切りに、オリーブは輪切りか4等分にしておく。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。具材を入れてから火をつけるとにんにくが焦げません。にんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れる。
次にオリーブ、ケーパー、輪切り唐辛子を入れて炒める。軽く炒めたらトマト缶、ローリエを入れて一煮立ちさせる。
パスタを規定時間茹でる。塩は水1㍑に対して10g入れる。
フライパンにパスタの茹で汁をおたま1杯分入れる。味が薄ければアンチョビか塩を足してください。
パスタを入れ混ぜ合わせたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード