抹茶&ヨーグルトホイップ＆苺のサンデー

抹茶をしみ込ませたカステラに、水切りヨーグルトとホイップのさわやかなクリーム、苺ジャムのサンデー。 ■コツ・ポイント ・水切りヨーグルトに時間がかかるので、頂く時間から逆算して作っておく。・抹茶ソースは濃いめの甘さ控えめだと思いますので、抹茶パウダーを5gでも◎グラニュー糖の量はお好みで増やしても◎・いちごを飾っても◎ ■このレシピの生い立ち ひなまつりの菱餅カラーをイメージしたスイーツを作りたくて考えました。（イタリアっぽいですが…。）簡単に作れるよう、カステラと苺ジャムを使いました。