バター醤油がコーンと卵、豆苗と合います♡おつまみにも♡
材料 （3~4人分）
豆苗
1袋
ハム（ベーコンでも）
1パック(ベーコンなら2枚ほど)
コーン
大さじ4〜5
卵
3個
◇マヨネーズ
大さじ1
◇牛乳or水
大さじ1
◇砂糖
小さじ1
バター（マーガリンでも）
大さじ2
醤油
小さじ1弱
塩胡椒
少々
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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豆苗は根元を切り落とし、3等分に切ります。ハムは食べやすくカット♪
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コーンは汁気を切ります。卵はボウルに割り入れ◇を加え、溶いておきます。マヨネーズは溶けてなくて大丈夫です♪
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フライパンに油を中火で熱して溶き卵を、一気に流し入れます。外側が固まってきたら中心に向かい、混ぜ合わせ半熟で取り出します
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フライパンを綺麗にふいてバター（マーガリンでも）を入れ、ハムとコーンを中火で炒めます。
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ハムに火が通ってきたら、豆苗も加え、軽く塩胡椒をしたら、卵を入れます。
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卵をほぐすように、手早く炒めたら、鍋肌から醤油を回し入れ、絡めて出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
卵を加えてからは、あまり時間をかけずに手早く仕上げて下さいね♪卵に加える水分は焼いた時、ふっくらさせる為なので牛乳、豆乳、水どれでもOKです♡
■このレシピの生い立ち
いつもはオムレツにしてるけど、卵炒めも美味しかったのでレシピに…♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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