バナナや絹ごし豆腐を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 84kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
材料 （5人分）
バナナ
2本（160g）
絹ごし豆腐
1/3丁（100g）
ココアパウダー（無糖）
大さじ2
ラム酒
小さじ1
「パルスイート」
大さじ1
ビスケット
6枚（35g）
ココアパウダー（無糖）
適量
ミントの葉
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）バナナ1本は皮をむいてちぎってボウルに入れフォークなどでよくつぶす。
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（2）絹ごし豆腐はキッチンペーパーでくるんで水気をきり、（1）に加えてさらに泡立て器でよく混ぜる。
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（3）ラム酒、「パルスイート」、ココアを加えてさらによく混ぜ、クリームを作る。
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（4）残りのバナナ1本は皮をむいて薄切りにする。
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（5）ビスケットは1枚を4等分くらいに砕く。
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（6）器に半量の（5）のビスケット、（4）のバナナ、（3）のクリームを重ね、残りも同様に重ねていく。飾り用にバナナの薄切りは残しておく。
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（7）冷蔵庫で3時間くらいよく冷やし（時間外）、ティラミスのようにスプーンですくって器に盛りつけ、表面にココアをふり、（6）の飾り用のバナナ、あればミントの葉を飾る。
投稿者からのコメント
＊分量は11×16×4cmの容器1台分です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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