キャベツとブロッコリーはレンジで下茹で✨✨
あとはサッと炒めるだけで出来上がりです👍✨✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
300g
塩・こしょう
少々
キャベツ
正味300g
ブロッコリー
1株（正味300g）
にんにく
3かけ
(A)白だし
大さじ2
(A)顆粒コンソメ・砂糖
小さじ2
オリーブオイル
適量
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】キャベツはざく切りにする。
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ブロッコリーは小房に切り、茎は厚めに皮を剥き、1㎝の輪切りにする。
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にんにくは薄切りにする。
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豚バラ薄切り肉は食べやすく切る。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器や耐熱ボウルにキャベツとブロッコリーを入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分30秒加熱し、ザルにあげて水気を切る。
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【2】フライパンにオリーブオイルとにんにくを強めの中火で熱し、香りが立って来たら豚バラ薄切り肉を入れ、塩・こしょう少々を振って炒める。
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【3】豚肉に火が通ったら、1のキャベツとブロッコリーを入れて炒める。
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【4】全体に油がまわったら、Aを加え、強火で炒め合わせて出来上がり！
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器に盛り粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
Point!
白だしは10倍濃縮タイプを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404172
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
が公開されました☺️
冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇♀️❤️
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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