野菜たっぷり切り干し大根のはりはり

■コツ・ポイント 切り干し大根は戻し切らず、よく味を吸うように。塩もみした野菜は、水洗いしてもしなくてもOKです。私好みの味なので、けっこう薄味かもしれません。お好みで調味料増やしてください☆ ■このレシピの生い立ち いつも切り干し大根は煮物にしてたので、何か別の食べ方にしてみようと思いました。