材料（2～3人分）
餡がとろ～り♡寒い日にぽっかぽかです。大根の消費に困ったら1度お試しあれ❤餡がとってもごはんに合いますよ♪
材料 （2～3人分）
大根
450g
ツナ(油ごと)
1缶(80g)
だし汁
400cc
酒
50cc
しょうが
チューブで5cm位(お好みで調整して下さい☆)
◎ しょう油
大さじ1
◎ みりん
大さじ1
◎ 塩
適宜
水溶片栗粉
適宜
青ねぎ(トッピング)
お好みで適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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＝下準備＝ 大根の皮をむき、2cmの厚さのいちょう切りか半月切りにする。
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鍋に【1】の大根・だし汁・酒・しょうがを入れて火にかける。
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煮立ったらツナ缶(油ごと)・◎を加えて混ぜ、フタをして弱火で大根が柔らかくなるまで20～30分位煮込む。※途中で何回か混ぜて下さい。
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大根が柔らかくなったら味見して、お好みの味に調節する。味が決まったら水溶片栗粉でとろみをつける。
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器に盛り、お好みで青ねぎをトッピングすれば完成★
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
大根は時間を置くほど味が染みて美味しいです(✪ܫ✪)♪ ツナ缶は油ごと入れるといいダシになりますよ(σ￫ˇ∀￩)σ♪♫♬✿
■このレシピの生い立ち
gabibiちゃんの☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮がとっても美味しかったので、家に大量にあった大根でアレンジして作ってみました☆ gabiちゃん、どうもありがとう(人´∀｀).☆.。.:*
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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