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ブロッコリーと合鴨パストラミのデリ風サラダ

こんにちは🤗 安くて便利な業務用スーパー。 今回は安価でとてもおいしいと評判の「合鴨パストラミ」を使ったサラダレシピのご紹介をさせて下さいね。 合鴨といえば高級食材で、なかなか手に入りずらく、手に入っても高値!! でも業務用スーパーの合鴨パストラミは、お財布にやさしい!!なんとお値段は190gで税込み253円です。 そして冷凍なので長期保存も可能なので、冷凍庫にストックしておくと、パパッとちょっと豪華なおつまみやおかずが作れます♪ 今回は、ブロッコリーとゆで卵を使ったデリ風サラダ。 この合鴨パストラミの旨味と、ピリッとくる粗びきこしょうがアクセントとなり、ブロッコリーがモリモリ頂けボリューム満点。 合鴨パストラミ、ブロッコリー、卵が揃ったらどうぞお試し下さいね。

材料 (2人分)

  • 合鴨パストラミ
    100g
  • ブロッコリー
    1/2株(約100g)
  • 2個
  • ★醤油
    小さじ1
  • ★わさび
    小さじ1/2
  • ★マヨネーズ
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①ブロッコリーは小房に分け耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱する。
  • ②合鴨パストラミは、食べやすい厚さに切る。ゆで卵を作り食べやすい大きさに切る。
  • ③ボウルに★を混ぜ、ブロッコリーと合鴨パストラミを加え、良く混ぜ合わせる。
  • ④ゆで卵も一緒に器に盛り付ける。

投稿者からのコメント

🍀コツ・ポイント🍀 ・ブロッコリーは爪楊枝などを刺して硬さを確認して下さいね。 ・今回のゆで卵は強火で6分ゆでました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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