こんにちは🤗
安くて便利な業務用スーパー。
今回は安価でとてもおいしいと評判の「合鴨パストラミ」を使ったサラダレシピのご紹介をさせて下さいね。
合鴨といえば高級食材で、なかなか手に入りずらく、手に入っても高値!!
でも業務用スーパーの合鴨パストラミは、お財布にやさしい!!なんとお値段は190gで税込み253円です。
そして冷凍なので長期保存も可能なので、冷凍庫にストックしておくと、パパッとちょっと豪華なおつまみやおかずが作れます♪
今回は、ブロッコリーとゆで卵を使ったデリ風サラダ。
この合鴨パストラミの旨味と、ピリッとくる粗びきこしょうがアクセントとなり、ブロッコリーがモリモリ頂けボリューム満点。
合鴨パストラミ、ブロッコリー、卵が揃ったらどうぞお試し下さいね。
材料 (2人分)
合鴨パストラミ
100g
ブロッコリー
1/2株(約100g)
卵
2個
★醤油
小さじ1
★わさび
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①ブロッコリーは小房に分け耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱する。
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②合鴨パストラミは、食べやすい厚さに切る。ゆで卵を作り食べやすい大きさに切る。
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③ボウルに★を混ぜ、ブロッコリーと合鴨パストラミを加え、良く混ぜ合わせる。
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④ゆで卵も一緒に器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・ブロッコリーは爪楊枝などを刺して硬さを確認して下さいね。
・今回のゆで卵は強火で6分ゆでました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。