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モロヘイヤのノリタマ和え レシピ・作り方

モロヘイヤのノリタマ和え レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • モロヘイヤ(茹でて刻んだもの)
    70g
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
    小さじ1
  • ■炒り卵
  • 1個
  • 砂糖
    小さじ1
  • 鎌田醤油だし醤油
    一回り
  • もみ海苔
    1/4枚分
  • サラダ油
    小さじ1〜

手順

  • 炒り卵を作ります。卵、砂糖、だし醤油を混ぜて、サラダ油を敷いたフライパンで作ります。
  • モロヘイヤは茹でて刻んだものを用意します。2人分で70gくらいです。
  • モロヘイヤに麺つゆをよく混ぜ、器に盛って、上に炒り卵ともみ海苔を飾る。

投稿者からのコメント

きっかけ 甘い炒り卵が大好きでモロヘイヤに合わせてみました。もみ海苔と麺つゆで甘じょっぱくて美味しい♡ おいしくなるコツ おひたしに飽きたらぜひ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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