モロヘイヤ(茹でて刻んだもの)
70g
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1
■炒り卵
卵
1個
砂糖
小さじ1
鎌田醤油だし醤油
一回り
もみ海苔
1/4枚分
サラダ油
小さじ1〜
手順
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炒り卵を作ります。卵、砂糖、だし醤油を混ぜて、サラダ油を敷いたフライパンで作ります。
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モロヘイヤは茹でて刻んだものを用意します。2人分で70gくらいです。
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モロヘイヤに麺つゆをよく混ぜ、器に盛って、上に炒り卵ともみ海苔を飾る。
投稿者からのコメント
きっかけ
甘い炒り卵が大好きでモロヘイヤに合わせてみました。もみ海苔と麺つゆで甘じょっぱくて美味しい♡
おいしくなるコツ
おひたしに飽きたらぜひ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。