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爽やか♪白瓜の塩レモン和え

爽やか♪白瓜の塩レモン和え

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材料

  • 白瓜
    1本
  • 小さじ1/4
  • 塩レモン(実)
    1個
  • シソ
    5枚

手順

  • 白瓜は横半分に切って、真ん中の種の部分をスプーンでくり抜く。
  • 1の白瓜は薄切りにし、塩レモンの実は細かく刻む。シソは、千切りにする。
  • 2の白瓜を塩もみし、固く絞る。
  • 3の白瓜、2の塩レモンとシソをボールに入れて合わせる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 塩もみした白瓜は、固く絞ってください。 ■このレシピの生い立ち 白瓜と塩レモンを合わせたら美味しいかも。。。と思い、作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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