春野菜がおいしい季節ですね🥬
その代表とも言える「春キャベツ」をたっぷり使った絶品おかずを作ってみませんか？
簡単でとってもボリューミーなのに、罪悪感なく食べられるうれしいレシピです😄
ぜひお試しくださいね♪
材料 （2人分）
・千切りキャベツ
180g
・豚ひき肉
100g
・卵
3個
・サラダ油
適量
・マヨネーズ
大さじ1
・塩胡椒
少々
・ソース
適量
・マヨネーズ
適量
・一味
お好みで
・青のり
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. フライパンでサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉に塩胡椒 少々をして炒める。
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2. お肉の色が変わったらキャベツを加え、さらに塩胡椒をして炒める。全体がしんなりして量が半分くらいに減ったらお皿に盛り付けておく。
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3. ボウルで卵とマヨネーズ、塩胡椒を混ぜあわせる。
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4. フライパンでサラダ油を強火で熱し、温まったら卵液を加え、外側から大きく混ぜるようにして焼く。卵が半熟に固まったら2の上にのせる。
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5. ソース、マヨネーズ、お好みで青のり、一味をかけて完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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